Champagne

Billecart-Salmon Sous Bois

Billecart-Salmon

Champagne · Brut · 75 cl

75 € TTC

Disponible en cave

Livraison & retours

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Prix et disponibilité actualisés le 13 août 2026 à 14:16.

Le vin

Maison familiale depuis 1818, Billecart-Salmon est restée indépendante à Mareuil-sur-Aÿ. La cuvée Sous Bois est entièrement vinifiée en fûts de chêne, comme au XIXe siècle : une rareté dans la gamme, entre puissance vineuse et élégance maison.

Repères

Appellation: Champagne
Cépages: Chardonnay 43% · Meunier 29% · Pinot Noir 28%
Élevage: Vinification en vieux fûts à basse température, puis 5 ans sur lies en cave
Service: 10 °C
Garde: À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2036