Œil
Robe or pâle lumineuse aux reflets verts, avec une bulle fine et persistante.
Champagne
Billecart-Salmon Chardonnay Extra Brut Rdv N6
Billecart-Salmon
98 € TTC
Disponible en cave
Livraison & retours
Livraison à Saint-Tropez et Ramatuelle sous 24 h — 10 €, offerte dès 150 € d'achat. Retours sous 14 jours (voir CGV).
Prix et disponibilité actualisés le 18 juillet 2026 à 12:51.
Le vin
Sixième édition des Rendez-vous de Billecart-Salmon, cette cuvée met en lumière le chardonnay du Mesnil-sur-Oger, village Grand Cru de la Côte des Blancs. Elle provient exclusivement de la récolte 2014 et a patienté 82 mois sur lies.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay 100%
- Élevage
- 82 mois sur lies en cave, vinification en cuves inox
- Service
- 10-12 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2031
Dégustation
Nez
Nez de roses blanches, jasmin, agrumes, poire acidulée et clémentine.
Bouche
Bouche tendue et crayeuse, aux notes d’amande, de bergamote et à la finale saline.
Accords
- Carpaccio de Saint-Jacques et oursins
- Sashimi de dorade
- Caviar et avocat