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Bouteille de Billecart-Salmon Chardonnay Extra Brut Rdv N6

Champagne

Billecart-Salmon Chardonnay Extra Brut Rdv N6

Billecart-Salmon

Champagne · Extra Brut · 75 cl

98 € TTC

À retirer à la boutique

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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
Du 1er juin au 31 août : du lundi au samedi 9 h – 19 h, et le dimanche 9 h – 12 h 30
04 94 55 96 41

Prix et disponibilité actualisés le 16 octobre 2026 à 18:30.

Le vin

Sixième édition des Rendez-vous de Billecart-Salmon, cette cuvée met en lumière le chardonnay du Mesnil-sur-Oger, village Grand Cru de la Côte des Blancs. Elle provient exclusivement de la récolte 2014 et a patienté 82 mois sur lies.

Repères

Appellation
Champagne
Cépages
Chardonnay 100%
Élevage
82 mois sur lies en cave, vinification en cuves inox
Service
10-12 °C
Garde
À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2031

Dégustation

Œil

Robe or pâle lumineuse aux reflets verts, avec une bulle fine et persistante.

Nez

Nez de roses blanches, jasmin, agrumes, poire acidulée et clémentine.

Bouche

Bouche tendue et crayeuse, aux notes d’amande, de bergamote et à la finale saline.

Accords

  • Carpaccio de Saint-Jacques et oursins
  • Sashimi de dorade
  • Caviar et avocat

La sélection de la cave

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