Œil
Robe or lumineux aux reflets verts, animée de bulles très fines.
Champagne
Billecart-Salmon Blanc de blancs - 75 cl
Billecart-Salmon
77 € TTC
Disponible en cave
Livraison & retours
Livraison à Saint-Tropez et Ramatuelle sous 24 h — 10 €, offerte dès 150 € d'achat. Retours sous 14 jours (voir CGV).
Prix et disponibilité actualisés le 18 juillet 2026 à 12:24.
Le vin
Cette cuvée assemble deux années et réunit des chardonnays issus d’Avize, Chouilly, Cramant et Mesnil-sur-Oger, quatre grands crus de la Côte des Blancs. La maison recherche ici une expression crayeuse et fraîche du cépage.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay 100%
- Élevage
- 4 à 5 ans sur lies en cave, avec 33 à 40% de vins de réserve
- Service
- 8-10 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2032
Dégustation
Nez
Nez pur et minéral, sur la brioche, le beurre frais et les agrumes.
Bouche
Texture crémeuse et crayeuse, avec des notes d’amande fraîche et de cédrat.
Accords
- Caviar osciètre
- Turbot mariné
- Carpaccio de poisson blanc