Œil
Or pâle, bulles fines.
Champagne
Billecart-Salmon Pinot Noir Extra Brut Rdv N9
Billecart-Salmon
98 € TTC
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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
Du 1er juin au 31 août : du lundi au samedi 9 h – 19 h, et le dimanche 9 h – 12 h 30
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 9 octobre 2026 à 18:35.
Le vin
Ce neuvième Rendez-Vous de Billecart-Salmon est un pur pinot noir du grand cru Ambonnay, issu de la vendange 2018. Vinifié en cuves inox, il reçoit un dosage extra brut de 4,4 g/l.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Pinot Noir 100%
- Élevage
- Vinification en cuves inox
- Service
- 10-12 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2031
Dégustation
Nez
Kirsch, fleurs séchées, menthe et note de cèdre.
Bouche
Aérienne et délicate, avec une finale fraîche.
Accords
- Noix de Saint-Jacques snackées
- Volaille fermière rôtie
- Jambon ibérique
La sélection de la cave
