Œil
Or pâle, bulles fines.
Champagne
Billecart-Salmon Pinot Noir Extra Brut Rdv Cinq
Billecart-Salmon
99 € TTC
Disponible en cave
Livraison & retours
Livraison à Saint-Tropez et Ramatuelle sous 24 h — 10 €, offerte dès 150 € d'achat. Retours sous 14 jours (voir CGV).
Prix et disponibilité actualisés le 18 juillet 2026 à 12:51.
Le vin
Ce cinquième Rendez-Vous de Billecart-Salmon est un pur pinot noir issu de Verzenay, Ambonnay, Aÿ et Verzy. Sa base 2015 est composée à 95% de grands crus et 5% de premiers crus, avec un dosage très bas de 1 g/l.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Pinot Noir 100%
- Élevage
- Vinification en cuves inox, puis 70 mois sur lies
- Service
- 10-12 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2031
Dégustation
Nez
Agrumes, fruits blancs et note crayeuse.
Bouche
Droite, saline et fraîche, avec une finale citronnée.
Accords
- Huîtres fines de claire
- carpaccio de daurade
- ceviche de langoustines