Robe
Cristalline.
Liqueurs
Sotol de la Sierre Cardenxe
Sotol de
99 € TTC
Indisponible actuellement
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Prix et disponibilité actualisés le 1 août 2026 à 10:09.
Le spiritueux
Le même producteur décline son sotol selon l'altitude de récolte : la sierra donne un profil plus vert et frais que le désert, plus sec et poivré. Une belle dégustation comparative.
Repères
- Distillerie
- Cardenxe
- Origine
- Chihuahua, Mexique
- Matière première
- Sotol de la sierra (Dasylirion)
- Vieillissement
- Sans vieillissement
- Âge
- Non vieilli
- Degré
- 40 %
- Service
- Pur, à température ambiante, dans un petit verre.
Dégustation
Nez
Notes végétales fraîches, pin, herbes de montagne.
Bouche
Ample et herbacée, poivre vert, agrumes et minéralité.
Finale
Longue, fraîche et végétale.
Accords
- Fromages de chèvre
- Poissons grillés
- Dégustation seule
La sélection de la cave
