Robe
Cristalline.
Liqueurs
Sotol de Desierto Cardenxe
Cardenxe
70 € TTC
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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
Du 1er juin au 31 août : du lundi au samedi 9 h – 19 h, et le dimanche 9 h – 12 h 30
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 30 octobre 2026 à 18:19.
Le spiritueux
Le sotol n'est pas une tequila : il est distillé à partir du Dasylirion, une plante du désert mexicain, et non de l'agave. Chaque terroir — désert, sierra — donne un profil très différent.
Repères
- Distillerie
- Cardenxe
- Origine
- Chihuahua, Mexique
- Matière première
- Sotol du désert (Dasylirion)
- Vieillissement
- Sans vieillissement
- Âge
- Non vieilli
- Degré
- 45 %
- Service
- Pur, à température ambiante, dans un petit verre.
Dégustation
Nez
Herbes sèches, poivre, note minérale.
Bouche
Vive et végétale, poivre blanc, agrumes et terre sèche.
Finale
Longue, sèche et poivrée.
Accords
- Fromages affinés
- Viandes grillées
- Dégustation seule
La sélection de la cave
