Œil
Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante.
Champagne
Dom Perignon Brut Coffret Damien Hirst 2018
Dom Perignon
259 € TTC
À retirer à la boutique
Commandez en ligne, puis venez chercher votre bouteille à la cave.
Votre carte est autorisée, sans être débitée. Nous vérifions la bouteille, puis nous confirmons votre commande et procédons au paiement. Si elle n’est plus disponible, l’autorisation est annulée et vous n’aurez rien payé.
Une fois la commande confirmée, nous la gardons jusqu’à votre venue.
58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
Du 1er juin au 31 août : du lundi au samedi 9 h – 19 h, et le dimanche 9 h – 12 h 30
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 9 octobre 2026 à 18:35.
Le vin
Pour cette édition limitée, l'artiste britannique Damien Hirst réinterprète l'écusson historique de Dom Pérignon d'après l'une de ses œuvres emblématiques : le « Kaleidoscope Shield » orne la bouteille et son coffret. Le vin est le Dom Pérignon Vintage 2018, né d'une année chaude aux vendanges commencées dès le 20 août.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay 54% · Pinot Noir 46%
- Élevage
- Long vieillissement sur lies en bouteille
- Service
- 9-11 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2041
Dégustation
Nez
Fruits du verger, kiwi jaune et mangue, avec une touche végétale.
Bouche
Vive et ample, d'une légère amertume, avec une finale d'abricot.
Accords
- Poisson noble rôti
- Crustacés juste saisis
- Volaille blanche, sauce légère
La sélection de la cave
