Œil
Or soutenu, mousse délicate.
Champagne
Bollinger Brut Spécial Cuvée Champagne
Bollinger
63 € TTC
Disponible en cave
Livraison & retours
Livraison à Saint-Tropez et Ramatuelle sous 24 h — 10 €, offerte dès 150 € d'achat. Retours sous 14 jours (voir CGV).
Prix et disponibilité actualisés le 18 juillet 2026 à 12:51.
Le vin
En 1911, l'agent britannique de la maison juge le mot « brut » trop banal pour ce champagne : le nom Special Cuvée est adopté. Le pinot noir domine l'assemblage et une part des vins de réserve est conservée en magnums bouchés sous liège.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Pinot Noir 60% · Chardonnay 25% · Meunier 15%
- Élevage
- Maturation en cave plus de deux fois supérieure au minimum de l'appellation
- Service
- 9-11 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2031
Dégustation
Nez
Pomme mûre, brioche et fruits secs.
Bouche
Ample et vineuse, gardant une fraîcheur nette.
Accords
- volaille rôtie
- risotto aux cèpes
- comté affiné