Œil
Or clair, effervescence fine.
Champagne
Dom Pérignon Brut 2013
Dom Pérignon
670 € TTC
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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
Du 1er juin au 31 août : du lundi au samedi 9 h – 19 h, et le dimanche 9 h – 12 h 30
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 7 octobre 2026 à 12:28.
Le vin
Dom Pérignon ne produit que des champagnes millésimés et renonce aux années jugées insuffisantes. Chaque édition cherche à traduire une seule année par l'accord du chardonnay et du pinot noir, sans meunier.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay · Pinot Noir
- Élevage
- Long vieillissement sur lies en bouteille
- Service
- 10-12 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2038
Dégustation
Nez
Agrumes mûrs, fleurs, amande et pierre à fusil.
Bouche
Ample et vibrante, avec une longue finale crayeuse.
Accords
- langoustines rôties
- turbot sauce champagne
- poularde aux morilles
La sélection de la cave
