Œil
Robe rubis sombre aux reflets prune.
Haut-Médoc
Chateau Sociando Mallet 2019
Château Sociando-Mallet
39 € TTC
Disponible en cave
Livraison & retours
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Prix et disponibilité actualisés le 1 septembre 2026 à 18:16.
Le vin
Jean Gautreau rachète Sociando-Mallet en 1969 alors que le domaine ne compte plus que quelques hectares de vigne, puis lui redonne patiemment son rang. Le cru cultive depuis sa devise singulière : « ni classé, ni bourgeois… Sociando-Mallet tout simplement ».
Repères
- Appellation
- Haut-Médoc
- Cépages
- Merlot 55% · Cabernet Sauvignon 43% · Cabernet Franc 2%
- Élevage
- 12 mois en barriques, 90% neuves
- Service
- 16-18 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2045
Dégustation
Nez
Nez de cassis, mûre, menthe, tabac fumé et graphite.
Bouche
Bouche concentrée et droite, aux tanins fins, avec une finale fraîche et épicée.
Accords
- Entrecôte grillée
- Selle d’agneau
- Cèpes rôtis
La sélection de la cave
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