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La Cave BubbleSaint-Tropez · depuis 2003
Bouteille de Château Haut Brion 2021

Pessac-Léognan

Château Haut Brion 2021

Château Haut Brion

Pessac-Léognan · Rouge · 75 cl · 2021

650 € TTC

À retirer à la boutique

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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
Du 1er juin au 31 août : du lundi au samedi 9 h – 19 h, et le dimanche 9 h – 12 h 30
04 94 55 96 41

Prix et disponibilité actualisés le 16 octobre 2026 à 18:30.

Le vin

Haut-Brion est le seul cru rouge des Graves intégré au classement de 1855. En 2021, le gel a épargné la grande majorité de ses parcelles ; le millésime retrouve des degrés plus modérés que les années précédentes.

Repères

Appellation
Pessac-Léognan
Cépages
Merlot 50.3% · Cabernet Sauvignon 38% · Cabernet Franc 11.7%
Élevage
Élevage en barriques, 73% neuves
Service
16-18 °C
Garde
À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2055

Dégustation

Œil

Robe grenat sombre et brillante.

Nez

Fruits noirs, tabac, truffe et braise froide.

Bouche

Bouche minérale, complexe et très longue, aux tanins fins.

Accords

  • Pigeon rôti
  • Filet de bœuf
  • Lièvre à la royale

La sélection de la cave

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