Œil
Robe grenat sombre.
Pessac-Léognan
Chateau les Carmes Haut Brion 2021
Chateau les Carmes
185 € TTC
Disponible en cave
Livraison & retours
Livraison à Saint-Tropez et Ramatuelle sous 24 h — 10 €, offerte dès 150 € d'achat. Retours sous 14 jours (voir CGV).
Prix et disponibilité actualisés le 18 juillet 2026 à 14:25.
Le vin
Les Carmes Haut-Brion forme un petit îlot viticole au cœur de l'agglomération bordelaise. Sa forte proportion de cabernet franc et l'emploi de grappes entières donnent au vin une signature singulière et très parfumée.
Repères
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Cépages
- Cabernet Franc 40% · Cabernet Sauvignon 35% · Merlot 25%
- Élevage
- 70% en barriques neuves, 20% en foudres neufs et 10% en amphores
- Service
- 16-18 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2050
Dégustation
Nez
Framboise, myrtille, cassis, cèdre et tabac.
Bouche
Bouche élancée et fraîche, aux tanins soyeux et salins.
Accords
- Canard rôti
- Veau aux morilles
- Pigeon grillé