Œil
Or pâle cristallin, bulle fine.
Champagne
Champagne Barons de Rothschild Brut Nature
Champagne Barons de Rothschild
47 € TTC
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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
Du 1er juin au 31 août : du lundi au samedi 9 h – 19 h, et le dimanche 9 h – 12 h 30
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 16 octobre 2026 à 18:30.
Le vin
Cette cuvée sans dosage associe 60% de chardonnay et 40% de pinot noir, dont 40% de vins de réserve en majorité issus d'une réserve perpétuelle. La maison, fondée en 2005 par les trois branches de la famille Rothschild, privilégie les premiers et grands crus.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay 60% · Pinot Noir 40%
- Élevage
- Au moins 4 ans sur lies en bouteille
- Service
- 8-10 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2030
Dégustation
Nez
Pêche blanche, nectarine et sensation saline.
Bouche
Tendue, citronnée et juteuse, sans dureté.
Accords
- carpaccio de langoustines
- Saint-Jacques au yuzu
- veau aux pâtes fraîches
La sélection de la cave
