Robe
Acajou profond.
Vermouth
Carpano Antica Formula Vermouth Rouge
Carpano Antica
49 € TTC
Disponible en cave
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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 15 septembre 2026 à 18:18.
Le spiritueux
Antonio Benedetto Carpano a inventé le vermouth à Turin en 1786. L'Antica Formula revendique cette recette d'origine, bien plus riche en vanille que les vermouths modernes. Bouteille d'un litre.
Repères
- Distillerie
- Carpano
- Origine
- Turin, Italie
- Matière première
- Vin, plantes et épices
- Vieillissement
- Recette de 1786, macération de plantes
- Degré
- 16,5 %
- Service
- Pur sur glace avec un zeste d'orange, ou en Manhattan.
Dégustation
Nez
Vanille intense, safran, agrumes et épices.
Bouche
Riche et complexe, vanille, cacao et amertume noble.
Finale
Très longue, vanillée et amère.
Accords
- Manhattan
- Chocolat noir
- Apéritif
La sélection de la cave
