Robe
Cristalline.
Gin
Monkey 47 Gin
Monkey
45 € TTC
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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 15 septembre 2026 à 18:18.
Le spiritueux
Quarante-sept plantes, dont l'airelle rouge de la Forêt-Noire, et quarante-sept degrés. La recette est née d'un carnet retrouvé d'un officier britannique installé en Allemagne après-guerre. Bouteille de 50 cl.
Repères
- Distillerie
- Black Forest Distillery
- Origine
- Forêt-Noire, Allemagne
- Matière première
- 47 plantes dont l'airelle rouge
- Vieillissement
- Macération puis repos en jarres de grès
- Degré
- 47 %
- Service
- En gin tonic avec un tonic neutre, ou pur très frais.
Dégustation
Nez
Genièvre, agrumes, baies et notes florales complexes.
Bouche
Dense et épicée, poivre, airelle et herbes fraîches.
Finale
Longue, poivrée et fruitée.
Accords
- Gin tonic
- Apéritif
- Fruits de mer
La sélection de la cave
