Œil
Rubis profond.
Toscane
Marchese Antinori Riserva Toscana 2020
Marchese Antinori
49 € TTC
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Le vin
La famille Antinori produit du vin depuis 1385, soit vingt-six générations. Cette riserva porte le titre de Marchese, conféré à la famille au XVIIIe siècle.
Repères
- Appellation
- Toscane
- Cépages
- Sangiovese · Cabernet Sauvignon
- Élevage
- Élevage en barriques et foudres
- Service
- 16-18 °C, carafé une heure.
- Garde
- 8 à 15 ans
Dégustation
Nez
Cerise noire, violette, épices et note balsamique.
Bouche
Ample et structurée, fruits mûrs, tabac et tanins fermes.
Accords
- Viandes rouges
- Pâtes au ragù
- Pecorino affiné
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