Robe
Or pâle légèrement verdâtre.
Digestif
Le Genepi Traditionnel Peres Chartreux
Pères Chartreux
37 € TTC
Disponible en cave
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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 15 septembre 2026 à 18:18.
Le spiritueux
Le génépi est une armoise qui ne pousse qu'au-dessus de 2 000 mètres. Les Pères Chartreux, installés au pied du massif, en font une liqueur bien plus délicate que les génépis industriels.
Repères
- Distillerie
- Pères Chartreux
- Origine
- Voiron, France
- Matière première
- Génépi des Alpes
- Vieillissement
- Macération de plantes de montagne
- Degré
- 40 %
- Service
- Très frais, en digestif, ou allongé d'eau glacée.
Dégustation
Nez
Génépi, foin coupé, note mentholée.
Bouche
Douce et herbacée, plantes alpines, miel léger et amertume fine.
Finale
Longue, fraîche et végétale.
Accords
- Digestif
- Fin de repas
- Fromages de montagne
La sélection de la cave
