Robe
Ambre cuivré.
Whisky
Jack Daniels Bonded Rye
Jack Daniels
45 € TTC
Indisponible actuellement
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Le spiritueux
Le seigle donne au whiskey son mordant poivré, très différent de la rondeur du maïs. Cette version respecte le cahier des charges Bottled-in-Bond de 1897.
Repères
- Distillerie
- Jack Daniel's
- Origine
- Tennessee, États-Unis
- Matière première
- Seigle majoritaire, maïs et orge maltée
- Vieillissement
- Fûts de chêne neuf, sous contrôle fédéral
- Âge
- Au moins 4 ans
- Degré
- 50 %
- Service
- Pur ou en cocktail corsé.
Dégustation
Nez
Seigle épicé, poivre, caramel.
Bouche
Vive et poivrée, épices, chêne et note mentholée.
Finale
Longue, sèche et épicée.
Accords
- Viandes fumées
- Cigare
- Dégustation seule
La sélection de la cave
