Œil
Pourpre noir.
Saint-Émilion
Chateau Pavie 2021
Chateau Pavie
350 € TTC
Disponible en cave
Livraison & retours
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Prix et disponibilité actualisés le 10 août 2026 à 13:05.
Le vin
Premier grand cru classé « A », Pavie règne sur la côte sud de Saint-Émilion, amphithéâtre calcaire exposé plein sud. Gérard Perse en a fait depuis 1998 l'un des vins les plus puissants et controversés — puis consacrés — de la rive droite.
Repères
- Appellation
- Saint-Émilion
- Cépages
- Merlot · Cabernet Franc
- Service
- 16-18 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2046
Dégustation
Nez
Fruits noirs confits, minéral crayeux, moka.
Bouche
Monumentale et dense, tanins imposants, très longue garde.
Accords
- Côte de bœuf maturée
- Gibier noble
- Truffe noire
La sélection de la cave
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