Œil
La robe est jaune clair, aux reflets brillants.
Champagne
Champagne de Barfontarc Cuvée Caractere Blanc de blancs
Champagne de Barfontarc
33 € TTC
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58 avenue Bernard Blua, Saint-Tropez
Du lundi au samedi, 9 h – 18 h 30 sans interruption
Du 1er juin au 31 août : du lundi au samedi 9 h – 19 h, et le dimanche 9 h – 12 h 30
04 94 55 96 41
Prix et disponibilité actualisés le 7 novembre 2026 à 17:14.
Le vin
Élaborée à Baroville, au cœur de la Côte des Bar, cette cuvée fait le choix singulier d’un chardonnay pur dans un secteur largement marqué par le pinot noir. La maison y réserve 15% de tête de cuvée afin d’affiner son profil.
Repères
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay 100%
- Service
- 8-10 °C
- Garde
- À boire dans les 3 ans
Dégustation
Nez
Le nez mêle agrumes, pamplemousse, miel léger et fruits à chair blanche.
Bouche
La bouche est fraîche et minérale, sur la poire, avec une finale équilibrée et persistante.
Accords
- Tartare d’huîtres et de truite
- Poisson blanc rôti
- Saint-Jacques poêlées
La sélection de la cave
