Œil
Robe or pâle.
Pouilly-Fuissé
Pouilly Fuisse L'ancien Prieure Maison Regnard
Pouilly Fuisse
30 € TTC
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Le vin
Régnard, maison fondée à Chablis en 1860, élargit ici sa palette jusqu'au Mâconnais. Le nom L'Ancien Prieuré rappelle le patrimoine monastique qui a profondément façonné les vignobles bourguignons.
Repères
- Appellation
- Pouilly-Fuissé
- Cépages
- Chardonnay 100%
- Service
- 12-14 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2030
Dégustation
Nez
Pêche, poire, fleurs blanches et noisette.
Bouche
Bouche ronde et fraîche, avec une finale minérale.
Accords
- Quenelles de brochet
- Volaille à la crème
- Comté jeune
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