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Bouteille de Les Griffons de Pichon Baron 2018

Pauillac

Les Griffons de Pichon Baron 2018

Château Pichon Baron

Pauillac · Rouge · 75 cl · 2018

53 € TTC
Disponible en cave

Livraison & retours

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Le vin

Créés avec le millésime 2012, Les Griffons sont l'un des deux seconds vins de Pichon Baron. Les raisins viennent surtout de parcelles graveleuses proches de l'estuaire, particulièrement favorables au cabernet sauvignon.

Repères

Appellation
Pauillac
Cépages
Cabernet Sauvignon 52% · Merlot 48%
Élevage
18 mois, dont 60% en barriques neuves et 40% en barriques d'un vin
Service
17-18 °C
Garde
À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2038

Dégustation

Œil

Robe profonde, presque noire.

Nez

Fruits noirs et bois fin bien intégré.

Bouche

Bouche généreuse et tendue, aux tanins puissants et savoureux.

Accords

  • Gigot d'agneau
  • Tournedos au beurre de truffe
  • Pintade rôtie

La sélection de la cave

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