Œil
Robe or pâle brillante.
Chablis
Grand Régnard Blanc Chablis - Magnum 150 cl
Grand Régnard
65 € TTC
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Le vin
Fondée en 1860, Régnard compte parmi les anciennes maisons de Chablis. Reprise en 1984 par le baron Patrick de Ladoucette, elle privilégie l'élevage en cuve pour préserver la franchise minérale du chardonnay.
Repères
- Appellation
- Chablis
- Cépages
- Chardonnay 100%
- Élevage
- Élevage en cuve
- Service
- 12-14 °C
- Garde
- À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2030
Dégustation
Nez
Agrumes, pomme et pierre à fusil.
Bouche
Bouche ample et tendue, avec une finale iodée.
Accords
- Huîtres
- Bar rôti
- Comté jeune
La sélection de la cave
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