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La Cave BubbleSaint-Tropez · depuis 2003
Bouteille de Chateau Pontet Canet 2022

Pauillac

Chateau Pontet Canet 2022

Chateau Pontet Canet

Pauillac · Rouge · 75 cl · 2022

155 € TTC
Disponible en cave

Livraison & retours

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Le vin

Pontet-Canet cultive ses 81 hectares en agriculture biologique et biodynamique certifiée. Une part importante de l'élevage se déroule en amphores de béton, aux côtés des barriques, afin de préserver l'éclat du fruit.

Repères

Appellation
Pauillac
Cépages
Cabernet Sauvignon 57% · Merlot 35% · Cabernet Franc 4% · Petit Verdot 4%
Élevage
50% en barriques neuves, 35% en amphores de béton et 15% en barriques d'un vin
Service
16-18 °C
Garde
À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2060

Dégustation

Œil

Robe pourpre presque opaque.

Nez

Cassis, cerise noire, fleurs, tabac et chocolat.

Bouche

Bouche dense et soyeuse, fraîche, aux tanins puissants mais fins.

Accords

  • Côte de bœuf maturée
  • Selle d'agneau
  • Pigeon rôti

La sélection de la cave

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