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Bouteille de Chateau D'issan Margaux Rouge 2019

Margaux

Chateau D'issan Margaux Rouge 2019

Château d'Issan

Margaux · Rouge · 75 cl · 2019

85 € TTC
Disponible en cave

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Le vin

Troisième Grand Cru Classé en 1855, d'Issan porte la devise « Pour la table des Rois et l'autel des Dieux ». Le domaine pratique encore le soutirage à la bougie pendant l'élevage, un geste traditionnel qui permet de séparer le vin de ses lies avec précision.

Repères

Appellation
Margaux
Cépages
Cabernet Sauvignon 70% · Merlot 30%
Élevage
18 mois en barriques de chêne français, 50% neuves
Service
16-18 °C
Garde
À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2034

Dégustation

Œil

Robe grenat profonde.

Nez

Fruits noirs mûrs, épices et délicate note florale.

Bouche

Bouche soyeuse et harmonieuse, fraîche jusqu'en finale.

Accords

  • Selle d'agneau
  • Filet de bœuf
  • Risotto aux cèpes

La sélection de la cave

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