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Bouteille de Chateau Chasse Spleen 2021

Moulis

Chateau Chasse Spleen 2021

Chateau Chasse Spleen

Moulis · Rouge · 75 cl · 2021

33 € TTC
Disponible en cave
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Le vin

Chasse-Spleen est un Cru Bourgeois Exceptionnel dont le nom entretient depuis longtemps un joli dialogue avec la littérature. La propriété accueille aussi un centre d'art contemporain, prolongeant ce goût des rencontres entre vin et création.

Repères

Appellation
Moulis
Cépages
Cabernet Sauvignon 53% · Merlot 38% · Petit Verdot 9%
Élevage
18 mois en fûts de chêne, 40% neufs
Service
16-18 °C
Garde
À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2040

Dégustation

Œil

Robe grenat profonde.

Nez

Fruits rouges, menthol, tilleul et épices douces.

Bouche

Bouche fraîche et droite, aux tanins fins et crayeux.

Accords

  • Côte de bœuf
  • Canard aux cerises
  • Cèpes rôtis

La sélection de la cave

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