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Bouteille de Caillou Blanc de Chateau Talbot 2023

Saint-Julien

Caillou Blanc de Chateau Talbot 2023

Caillou

Saint-Julien · Blanc · 75 cl · 2023

57 € TTC
Disponible en cave

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Le vin

Le château porte le nom du connétable anglais Talbot, vaincu à Castillon en 1453 lors de la dernière bataille de la guerre de Cent Ans. Quatrième cru classé de la famille Cordier puis Bignon-Cordier, c'est l'un des saint-juliens les plus aimés des Français.

Repères

Appellation
Saint-Julien
Cépages
Sauvignon Blanc · Sémillon
Service
12-14 °C
Garde
À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2038

Dégustation

Œil

Grenat généreux.

Nez

Fruits noirs, épices douces, cuir frais.

Bouche

Charnue et fidèle, tanins ronds, finale savoureuse.

Accords

  • Entrecôte aux cèpes
  • Confit de canard
  • Cantal vieux

La sélection de la cave

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