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Bouteille de Batard Montrachet Grand Cru Aegerter 2019

Bâtard-Montrachet

Batard Montrachet Grand Cru Aegerter 2019

Batard Montrachet

Bâtard-Montrachet · Blanc · 75 cl · 2019

490 € TTC
Disponible en cave
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Le vin

Bâtard-Montrachet ne couvre qu'une petite dizaine d'hectares entre Puligny et Chassagne. La maison Aegerter vinifie cette cuvée en demi-muids neufs avant un élevage mesuré dans des fûts déjà utilisés.

Repères

Appellation
Bâtard-Montrachet
Cépages
Chardonnay 100%
Élevage
6 à 12 mois en fûts ayant contenu deux vins
Service
12-14 °C
Garde
À apprécier, ou à garder jusqu'en ~2034

Dégustation

Œil

Robe or aux reflets émeraude.

Nez

Beurre, croissant chaud, fruits secs, épices et miel.

Bouche

Bouche onctueuse et ferme, profonde et harmonieuse.

Accords

  • Homard rôti
  • Foie gras poêlé
  • Volaille aux morilles

La sélection de la cave

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